Control sanitario en Semana Santa para el consumo seguro de pescados y mariscos en Ciénaga
Durante la Semana Santa se registra un aumento significativo en el consumo de pescados y mariscos, una tradición ampliamente arraigada en la comunidad. Ante esta situación, la Secretaría de Salud ha intensificado su presencia en distintos puntos de la ciudad para llevar a cabo labores de inspección, vigilancia y control.
Estas acciones se desarrollan especialmente en establecimientos donde se comercializan alimentos y productos cárnicos, con el propósito de garantizar que cumplan con las condiciones sanitarias adecuadas. De esta manera, se busca prevenir riesgos para la salud, como posibles intoxicaciones derivadas del consumo de productos en mal estado.
En este contexto, la plaza de mercado cobra gran relevancia durante esta temporada. Por ello, se invita a la ciudadanía a comprar pescados y mariscos en estos espacios autorizados, apoyando al mismo tiempo las estrategias impulsadas por la administración municipal para promover el consumo seguro y responsable.
